Ca´n Verdura - Supernova Prensal Blanc 2024

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Description

Ca´n Verdura - Supernova Prensal Blanc 2024Weingut Die Ursprnge von Ca'n Verdura reichen in Benissalem sechs Generationen zurck. Im Sinne der Tradition konzentriert man sich ausschlielich auf einheimische Sorten wie Manto Negro, Callet und Moll. Im Jahr 2010 beginnt das Abenteuer von Ca'n Verdura, ohne eigenes Weingut. 2012 ffnete Tomeu Llabrs die Tren von Ca'n Verdura in einer alten Garage im Zentrum des Dorfes Binissalem. In den folgenden Jahren entwickelt sich Ca'n Verdura stetig weiter,

buttriger Textur

dass der Wein seine gesamte aromatische Tiefe

begleitet von einem typischen Hauch von Rauch und Feuerstein – eine Hommage an die mineralischen Silex-Böden

Heute bewirtschaftet er rund 9 Hektar Rebfläche

der sowohl in seiner Jugend als auch mit einigen Jahren Reife fasziniert

Er passt hervorragend zu Fischgerichten

für die Dirk Hoet in der Region einen sehr guten Ruf genießt

In der Nase ein intensives und ätherisches Bukett

straff und elegant

Nach der traditionellen Vinifikation erfolgt der Ausbau in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche

Anschließend reift der Wein über Monate auf der Feinhefe

Am Gaumen ist er dicht