Atalaya - La Atalaya del Camino Monastrell 2022

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Description

Atalaya - La Atalaya del Camino Monastrell 2022Weingut Die Bodega Atalaya ist ein Gemeinschaftsprojekt der Familien Lpez de El Pilar de la Horadada und der Gil Family Estates. 2007 wurde der erste gemeinsame Jahrgang abgefllt. Die Weinberge liegen auf einer Hhe von 7001. 000 Meter. Die Bden sind zum Teil sehr sandig mit einem hohen Kalkanteil. Dabei konzentriert sich das Weingut auf den Anbau von Garnacha und Monastrell. Das Gemeinschaftsprojekt vereint die Expertise beider renommierter Familien

reflektierenden Hänge fördern eine lange und komplexe Reife

der sanfte Noten von Kakao und Vanille nachklingen lässt

ist die außergewöhnliche Reifezeit auf der Hefe: Mindestens 120 Monate – volle 10 Jahre – lagert dieser Champagner auf dem Hefelager in den tiefen Kreidekellern von Aÿ

Ein Bordeaux mit kraftvollem Körper

während der Chardonnay für Frische

Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas

Bodenbearbeitung zwischen Stöcken mit Erhaltung der Bodenvegetation sowie biodynamische Praktiken

Die Mazeration dauert nicht länger als 20 Tage

Die Tannine sind typisch für Nebbiolo – präsent

intensivem Geschmackserlebnis und langem Finale

wird durch die Expertise von Artevino garantiert

Die Tannine sind geschliffen und seidig

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