Nervennahrung - Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machen

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Description

Nervennahrung - Gerichte und Geschichten, die einfach glücklich machenVerena Lugert, Journalistin mit Kochausbildung am Cordon Bleu London und Erfahrung bei Gordon Ramsay und Heston Blumenthal, prsentiert wchentlich in ihrer Spiegel Kolumne Nervennahrung besondere, einfache Rezepte: marokkanisches Zitronenhhnchen, Fettuccine Alfredo, Risotto mit weier Schokolade, samtige Quarkklchen in Mohnbutter. ber 40 Rezepte, begleitet von Geschichten aus der Sternegche. Fr alle, die einfach kochen wollen, aber mit einer Portion

Nachspeisen

Zahlreiche vegane und glutenfreie Varianten machen das Buch flexibel

»Ein ganz unbegreiflicher Segen

Eis am Stiel und Eistorten bis zu Getränken und Saucen: Wassermeloneneis für den heißen Sommertag

die zweite das »Langsame Fast Food« – mit Muße vorbereitet

Gekocht mit regionalen Zutaten

Dazu Butterscotch-Brownies mit Sojasauce und Wassermelonen-Mojito

Die Backwaren seiner Londoner Delis – in der Tradition beider Großmütter

ohne stundenlang am Ofen zu stehen

mit Extratipps für garantiertes Gelingen

plus Profi-Tipps zu Training

die meisten in 30 Minuten fertig