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Description

champagne brut rose boizelBlassrosa, kristallin und glnzend, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist subtil und duftend, reich an Noten von roten Frchten wie Walderdbeeren und Granatapfel, gefolgt von Anklngen an Zimt, Lebkuchen, Hefe und Feuerstein. Am Gaumen ist er samtig und frisch zugleich, vollmundig und im Einklang mit der Nase, angenehm wrzig im Abgang. Zart und duftend, auf einer Basis von Pinot Noir Trauben, dann ergnzt durch Chardonnay und Pinot

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leichten Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren

den Sie entkorken können

der sich in seiner Art mit berühmteren Weinen messen kann: Er wird von der Firma Ballabio in Casteggio hergestellt

Krustentiere

Am Gaumen setzt er den Weg fort

Hervorragend zusammen mit Maltagliati mit Tintenfisch-Julienne

Nach jahrelanger Erholung der Reben und Experimenten im Bereich des Weinbaus durch Foss Marai

um den Zauber der Nachgärung in der Flasche nach der klassischen Methode zu erzeugen

botrytisierten Trauben mit hohem Zuckergehalt und den würzigen

der als einziger seine natürliche Weichheit mit der für die besten Weine aus Valdobbiadene typischen Mineralität verbinden kann

mit angenehmen fruchtigen Aromen und schöner Frische

Mango und Papaya sind nur die offensichtlichsten