Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2016 in Holz

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Description

Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2016 in HolzDer Ca dei Frati Amarone Pietro dal Cero 2016 hat ein sattes Rubinrot im Glas. In der Nase zeigt er Aromen von Sauerkirschen, einem Hauch Schokolade und se Gewrze wie Minze und Sternanis. Im Hintergrund sind auch dezent florale Noten zu erkennen. Am Gaumen offenbart er dann ppige Aromen von Kirschen und balsamische Eindrcke. Der Barrique Ausbau verleiht ihm zudem schokoladige und sanft tabakige Anklnge. Trotz der 17% Vol. wirkt er erstaunlich elegant

Deutlich reduzierter Holzeinsatz

Diese höchste Kategorie einer klassifizierten Lage wird international oft als Grand Cru bezeichnet

Hier wandelt sich die Riesling-typische Frucht naturgemäß mehr in Richtung reifer

Die Trauben werden im Ganzen gepresst und lagern nach der bei Seckinger üblichen Spontanvergärung für 16 Monate auf der Vollhefe im Holzfass - und das ganz ohne Schwefelzugabe

7L 44% stammt von besonders aromatischen Mirabellen

Der Peth-Wetz Malbec Grand Vintage 2020 ist ein kraftvoller Rotwein

Am Gaumen präsentiert sich eine passende Säure mit leicht trocknende Gerbstoffen

natürliche Wasserbegrenzung sorgt

GARDEN hat dem Team von Ehringhausen ein vielseitiges Herbarium hinterlassen

000Liter Fuderfässern

Die rassige Säure und seine feine Mineralität betonen seinen frischen und fruchtigen Charakter

stellt ein großes Risiko für die Winzer dar

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