Wagamama Your Way! 70 neue Asia-Rezepte für Body & Soul

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Description

Wagamama Your Way! 70 neue Asia-Rezepte für Body & SoulSeit 1992 folgt Wagamama dem Motto from bowl to soul: Die japanische Nudelbar, erstmals in London erffnet und mittlerweile weltweit vertreten, versammelt in diesem dritten Buch ber 70 neue Originalrezepte von Frhstcksideen ber Hppchen bis zu Abendessen, viele glutenfrei oder vegan. Basierend auf der Philosophie kaizen, japanisch fr gute Vernderung. Fr alle, die moderne asiatische Kche leicht und achtsam wollen.

geschmorte Ofenbirnen mit Marsala

Ramen und Bento-Boxen für unterwegs

nordafrikanischen und levantinischen Küche – das Ergebnis ist unverwechselbar

die das Lebensgefühl Tokios einfangen

wählt für dieses Kochbuch fünf Provinzen in Zentral- und Südchina südlich des Yangtse aus

wie sich Rezepte an die verschiedenen Doshas anpassen lassen

süße Mais-Tamales

Wurzeln und Früchte

die neapolitanische Pizza aus Elena Ferrantes »Meine geniale Freundin« oder das Hühnchen in Estragon aus Tolstois »Anna Karenina«

die mehr aus der Kichererbse herausholen wollen

begegnet der Tradition mit jungem Blick: Bigos im Burger

versammeln über 80 raffinierte Rezepte mit Gemüse