Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l )

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Description

Ojo de Ibiza Rotwein Cuvèe Wein trocken Spanien ( 12 x 0,75l )STORY: Auf der sonnenverwhnten Baleareninsel Ibiza befindet sich die Bodega Ojo de Ibiza des Schweizer Knstlers Dieter Meier. AUSBAU: Nach der Handlese werden die Trauben umgehend selektiert und schonend gepresst. Nach der Grung im groen Holz reift der Wein fr einige Monate auf der Feinhefe. AROMA: Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Noten von Lavendel und Pfeffer. BEURTEILUNG: Die Farbe ist ein intensives Kirschrot. Am Gaumen weich

Tief dunkelrot

um die strahlend rote Farbe und die seidigen Tannine zu erhalten

Aber auch exzellent zu Vorspeisen wie Reis mit Tintenfisch

italienisch für »die Feder«

Zwischen mediterran und alpin

die sich im Alleinbesitz Fontanafreddas befindet

die auf 400 bis 800m Höhe angebaut werden

SERVIEREMPFEHLUNG: animierender Aperitif oder Speisenbegleiter zu frischen Krabben

Über 6 Monate reifte der Wein dann in amerikanischen Eichenholzfässern zu 300l Inhalt

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 2228 kJ/633 kcal Fett 28 g davon ges

fruchtbetonte und typisch kräuterwürziger Wein

Alto Cantabria)