Vallepicciola Chianti Classico DOCG 2022

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Description

Vallepicciola Chianti Classico DOCG 2022Der Vallepicciola Chianti Classico DOCG 2018 hat im Glas ein leicht durchscheinendes Rubinrot. In der Nase liefert er recht konzentrierte Aromen von reifen Kirschen, bereichert von elegant vanilligen und zedernwrzigen Eindrcken. Am Gaumen trumpft er mit hnlich vollmundigen und auf den Punkt strukturierten Tanninen auf. Die insgesamt zwischen weich und kraftvoll bemessenen Gerbstoffe sorgen zugleich auch fr ein lang anhaltendes Geschmacksbild und viele

wie unterschiedlich Garnacha (Grenache) schmecken kann – je nach Bodenart

Auch ein T-Bone-Steak

Hintergrund war die Liebe van der Niepoorts zu den deutschen Rieslingen

Der Bodega Elias Mora Tempranillo Reserva 2010 DO hat eine enorm dunkle

Der Champagne Mandois Brut Origine 0

reifer Birne und einem Hauch exotischer Frucht

Dosage: 6g/l

letztere fächert sich mit der Zeit auf in Grapefruit

2023 zeigt sich in hellem Goldgelb mit klaren Reflexen

Touriga Nacional und etwas Tinta Amarela

In der Nase dominiert eine umwerfende Frucht mit klaren Aromen von Hagebutte und Veilchen

gegrilltes Mittelmeergemüse in Rucolamarinade mit einem Lammfilet unter der Olivenkruste