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Description

Volnay 1er Cru Fremiets 2022Aus dem Volnay kommen eher schlankere, fruchtig frische Rote, wie eben auch der der Domaine Faiveley. Eleganz und Finesse zeichnen diesen Wein aus, einen herrlichen 1er Cru. Der Duft nach Kirschen ist hier ebenso typisch, wie die angenehme Sure und die seidigen Tannine, die dem Wein ein angenehmes Gerst voller Straffheit geben.

bedeckt von unterschiedlich mächtigen Lössauflagen

Linguine mit Muscheln

rot oder weiß

In der Nase entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus reifer Birne

im Hintergrund ein fester Kern

lebendiges Säurespiel harmonisch eingebunden

einem Hauch roter Rüben und auffallend zurückhaltenden Holznoten

kandierter Ingwer

Es handelt sich um einen nach Süden ausgerichteten Hang (~35-45% Hangneigung)

die Säure und die harmonische Perlage machen den Perlwein äußerst lebendig

frischer Apfel und zarte Marillennoten prägen das Aromenspiel

der hier von Billecart-Salmon